EL AZAFRÁN DE LA MANCHA DESDE MADRIDEJOS EN ESPAÑA DIRECTO

España Directo ha visitado Madridejos para conocer cómo se produce y cuida el Azafrán de La Mancha, que ha pasado a formar parte de su reportaje «Los alimentos más caros de España».

Hablando con una productora de la localidad han podido saber que el kilo de azafrán puede salir sobre los 3.000 euros, siendo este uno de los productos más caros que se venden en España junto al jamón ibérico, el vino y el queso de cabrales.

También han sabido que para conseguir un kilo de azafrán hacen falta mondar unas 250 mil rosas y varias curiosidades, tales como que el color azafrán, ese amarillo dorado, siempre ha estado asociado a la realeza. Porque solo las clases pudientes se lo podían permitir, entre otras.

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